Rosół po włosku to przeciwieństwo tradycyjnej polskiej zupy. Jest bardziej aromatyczny i intensywny w smaku, dlatego potrafi rozkochać w sobie każdego, kto tylko go spróbuje. To dość prosta potrawa, która dzięki kilku dodatkowym składnikom skrada serca ludzi z całego świata. Można ją zamówić w ekskluzywnej restauracji lub przygotować samodzielnie w domu, aby zagościła nie tylko na niedzielnym stole. Jednak trzeba pamiętać, że odpowiedni przepis na włoski rosół to podstawa.
Do jego przygotowania potrzebne są przede wszystkim wysokiej jakości składniki. To właśnie one zagwarantują mu najlepszy smak i aromat. Oczywiście włoski rosół wymaga także czasu, gdyż nie da się go ugotować w kilka chwil. Jest to wyjątkowa potrawa, która niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych.
Jak Włoski przygotowują rosół?
Na pewno nieco inaczej, niż Polacy, a robią to na wiele różnych sposobów tak samo, jak spaghetti. Do przygotowania rosołu najczęściej wykorzystują wołowinę lub kury i gotują je wraz z warzywami. Dodają do niego także zioła – na przykład tymianek, rozmaryn lub liście laurowe. Aby zrobić smaczną i aromatyczną zupę trzeba mieć sprawdzony przepis na włoski rosół.
Sposób przygotowania tej potrawy nie jest szczególnie skomplikowany, ale wymaga dokładności. Ścisłe stosowanie się do przepisu to podstawa do ugotowania prawdziwego włoskiego rosołu. W tym przypadku nie warto się spieszyć, tylko dać tej zupie trochę więcej czasu, aby smakowała tak, jak powinna.
Przepis na włoski rosół – jakie składniki są potrzebne?
Mimo, że przepisów na włoski rosół jest kilka to i tak wszystkie z nich mają takie same podstawowe składniki. A należy do nich przede wszystkim wcześniej wspomniana wołowina lub kury, zimna woda, warzywa – marchewka, pietruszka, seler, por cebula, a także przyprawy. Oczywiście na tym etapie włoski rosół nie różni się niczym szczególnym od polskiego. Zasadniczą różnicą są dodatki, które Włosi dodają do swojej zupy. Mogą to być na przykład pulpeciki, parmezan, pierożki, a nawet naleśniki.
Włoski rosół – smaczna potrawa nie tylko na niedzielny obiad
Rosół po włosku podobnie, jak ten tradycyjny może być podawany nie tylko na niedzielnym obiedzie. Bowiem idealnie sprawdzi się podczas różnego rodzaju uroczystości rodzinnych. Oczywiście można się nim zajadać również na co dzień, czyli bez okazji. Jest to bardzo smaczna potrawa, która z całą pewnością podbije kubki smakowe, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Włoski rosół to doskonała potrawa przede wszystkim dla osób, które uwielbiają odkrywać nowe smaki.
Jak prawidłowo podać włoski rosół?
Rosół we włoskim stylu podaje się standardowo w głębokim talerzu. Oczywiście najlepiej sprawdzi się do tego zastawa stołowa z porcelany, która jest niezwykle elegancka. Dzięki niej włoska zupa będzie smakowała i wyglądała jeszcze lepiej. Rosół w każdej odsłonie jest wyjątkową potrawą, którą z całą pewnością warto wpisać do swojego jadłospisu.
